近日,随着冻干三七的走俏,沈阳养生市场再次掀起三七热。吃惯了传统三七,对于这种安全、高效、活性强、营养更丰富的冻干三七,很多三七粉丝儿们期待一睹它的芳容。

  “以前不知道还有冻干三七,看到新闻报道后,我也多方查阅了资料,知道冻干三七是更高级的三七,营养价值更高,所以,我和老伴都想买来品尝一下。”市民高女士表示。

  带着众多消费者的夙愿,沈阳文七堂的养生专家们亲赴三七的源产地——云南文山,寻找最好的冻干三七。“为了寻找到好的冻干三七,我们多次赶赴云南文山,通过实地探查,专家的检测,终于为广大消费者找到了最正宗的文山冻干三七。”文七堂总经理孙丽介绍,“我们知道皂甙是三七的主要成分,也是衡量三七质量优劣的重要标准,普通三七在干燥过程中会流失一部分营养。冻干三七最大限度地保留和富集各种有效成分和营养物质,总皂苷和主要活性成分比普通三七高30%左右。另外,冻干三七还含有普通三七没有的三七黄酮、三七多糖、挥发油及多种人体必须的氨基酸、微量元素等成分。”

  记者取来一片冻干三七放入水中,气味扑鼻而来,颜色由灰白逐渐变青再变绿,最终如同切开的新鲜三七,充满生机。除了泡水喝,冻干三七还可以打粉生服,冻干三七含水率低,用钝器敲打就能将其做成三七粉直接服用。冻干三七不光可以作为保健品长期服用,也可做成具有保健功效的美食享用。

  民间有“三七是男性之宝”的说法,对于常常应酬的男性而言,冻干三七才是最佳的选择。冻干三七可以改善肝脏微循环,促进肝细胞的解毒、排毒功能,增强身体免疫力。

  对于女性来说,冻干三七可以改善妇科问题,对于易烦躁、易怒、失眠的女性朋友,适量食用三七,不仅可以从身体机能上缓解以上症状,还能舒缓视觉疲劳,为长久面对电脑的双眼带来一抹清凉。另外,长期服用冻干三七粉还可预防黄褐斑、老年斑等。养生专家表示,每个人的养生路上,都应该有冻干三七!

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